Składniki:

image

Filet z kurczaka - 500 g, papryka - 1-2 szt. (różne kolory), cukinia – 1 szt., pomidory – 2 szt., cebula – 1 szt., czosnek – 2 ząbki, oliwa z oliwek – 3 łyżki. łyżki, sól - do smaku, pieprz - do smaku, zioła włoskie (oregano, bazylia) - do smaku. papryka - 1 łyżeczka (opcjonalnie).

Przygotowanie:

icon

Przygotowanie filetu z kurczaka:

Filet z kurczaka opłukać pod zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokrój go na kawałki (około 3-4 cm).

icon

Marynowanie:

W głębokiej misce wymieszaj filet z kurczaka z 2 łyżkami. łyżki oliwy, sól, pieprz, papryka i zioła włoskie. Pozostawić do marynowania na 15-20 minut.

icon

Przygotowanie warzyw:

W czasie marynowania kurczaka posiekaj warzywa. Cebula - w półpierścienie, papryka - w paski, cukinia - w krążki, a pomidory - w plasterki.

icon

Montaż naczynia:

Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia w jednej warstwie i równomiernie rozłożyć na nich marynowany filet z kurczaka. Posypać drobno posiekanym czosnkiem.

icon

Pieczenie:

Skropić pozostałą oliwą z oliwek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec około 25-30 minut, aż kurczak będzie złocisty i ugotowany, a warzywa miękkie.

icon

Pasza:

Gotowe danie można podawać samodzielnie lub z dodatkiem (na przykład ryżem lub puree ziemniaczanym). Udekoruj zielenią według uznania.

Informacje zwrotne od naszych użytkowników!

icon

Roksana Makowska

Na tę stronę trafiłam szukając prostych i pysznych przepisów dla mojej mieszkającej samotnie mamy. Byłem mile zaskoczony wygodą i przystępnością treści.

icon

Cezary Sawicki

Jako osoba opiekująca się starszą osobą zawsze poszukuję przepisów, które będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ta strona była prawdziwym odkryciem! Oto różnorodne przepisy opracowane z myślą o potrzebach osób starszych.

icon

Andrzej Majewski

Szukałam pomysłów na przygotowanie posiłku dla mojego dziadka, który nie może jeść za dużo soli i tłuszczu. Na tej stronie znalazłam wiele ciekawych i zdrowych przepisów, które idealnie się do tego nadawały.